Notre histoire

La ferme du Val d'Amby a démarré son activité de culture, d'élevage de volailles de ferme et de production d'oeufs en 2000.

Deux fermiers y travaillent toute l'année. Eléonore s'occupe principalement des animaux (poulets, canards, pintades, oies, dindes, poules...) et l'accueil. Elle prépare chaque jour la mouture des volailles, fait la cueillette d'herbe pour les lapins, ramasse les oeufs plusieurs fois par jour et surveille les derniers arrivants (poussins, canetons, pintadeaux, oisons, dindonneaux...) qui nécessitent beaucoup d'attention dans les premiers jours de vie.

Alain, quant à lui, s'occupe de la production des céréales bio, de l'entretien du matériel agricole mais aussi et surtout des animaux. Il cultive du blé, du triticale, de l'orge et du pois avec tout son savoir-faire et sa volonté de produire des céréales de qualité, en respectant l'environnement. La récolte sert à nourrir les animaux de la basse-cour ainsi que les cochons toute l'année.

Suite à la demande de plusieurs écoles environnantes, nous avons décidé en 2006 d'ouvrir nos portes aux classes de maternelles et d'écoles élémentaires en contactant l'association du Chemin des Fermes. Nous sommes très heureux et très fiers de pouvoir ainsi transmettre notre culture paysanne et notre savoir faire à la nouvelle génération. Le métier de paysan, bien que difficile est rempli de joies et d'échanges avec les animaux et la nature.

C'est en venant dans les fermes que vous pourrez vous aussi, vous imprégner de ce bonheur.

A très bientôt.